Ẩm thực ở Bali: 26 địa điểm chọn lọc

Nhà hàng Địa Trung Hải phong cách Hy Lạp, có chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời nhìn ra khu vườn. Hummus béo thơm, mịn màng; orzo bò có vị đậm đà. Buổi tối đôi khi có ban nhạc biểu diễn trực tiếp trong lúc khách dùng bữa.

Nhà hàng kiêm quán bar phục vụ món Địa Trung Hải và Mỹ Latinh. Món bạch tuộc nướng dùng kèm khoai tây nghiền và sốt chimichurri; bạn cũng có thể thưởng thức cocktail hoặc rượu vang. Quầy lounge ở tầng dưới có ánh sáng dịu, còn tầng trên có chỗ ngồi ngoài sân hiên.

Nhà hàng bình dân phục vụ cả món Indonesia, món Bali và món Âu. Đĩa hải sản ăn kèm sốt bơ tỏi; steak cá ngừ cũng là món đáng thử. Những hôm có nhạc sống, không khí thêm sôi động.

Nhà hàng kiêm quán bar phục vụ món Indonesia, pizza và bít tết. Thực đơn có nasi goreng và satay ayam; buổi tối, nhạc saxophone sống góp thêm không khí cho bữa ăn.

Nhà hàng phục vụ cả món Indonesia lẫn món Âu, có nhạc sống vào buổi tối. Nasi goreng với thịt heo giòn và cơm chiên vịt tẩm gia vị là hai món nổi bật. Không gian trong nhà và ngoài trời rộng rãi, thích hợp dùng bữa tối và nghe nhạc.

Quán hải sản trong khu ẩm thực, phục vụ cá và mực nướng than. Cá nướng thấm gia vị, còn sambal matah thơm và cay. Có cơm và rau ăn kèm, thích hợp cho một bữa no bụng.

Quán warung kiêm cà phê trong một ngôi nhà truyền thống Bali, có đền thờ gia đình. Thưởng thức nasi campur đậm hương gia vị và nasi kuning thơm phức cùng sambal cay. Chỗ ngồi trong vườn rất thích hợp để dùng bữa thong thả.

Nhà hàng phục vụ các món ăn gia đình Bali và Indonesia trong một ngôi nhà truyền thống Bali. Nasi campur đậm đà hương vị gia vị; món vịt đặc trưng được chế biến theo nhiều cách, như nướng hoặc hấp. Quán có chỗ ngồi có mái che, thoáng khí bên ngoài và chỗ ngồi thấp với đệm.

Nhà hàng fusion kiểu Nhật phục vụ teppanyaki và ramen. Tonkatsu ramen có nước dùng đậm đà, mì được nấu vừa tới. Bạn có thể xem đầu bếp chế biến ngay tại bếp mở.

Nhà hàng Indonesia trong khu vườn nhiệt đới, kết hợp hài hòa với kiến trúc joglo truyền thống của Java. Vịt nướng than có hương gia vị đậm đà và thịt mềm. Ngồi ở hiên, ngắm khu vườn trong lúc dùng bữa là một lựa chọn lý tưởng.

Nhà hàng phục vụ món Bali và Indonesia, nổi bật với hải sản được chế biến cùng gia vị Bali. Bò rendang đậm đà hương vị gia vị, còn đĩa sate tổng hợp và vịt Bebek Betutu cũng là những món tiêu biểu. Bạn có thể tham gia lớp học nấu ăn để tự tay khám phá ẩm thực Bali.

Nhà hàng truyền thống Bali phục vụ món vịt nấu chậm cùng gia vị trong ống tre. Bebek Timbungan đậm mùi gia vị, thịt mềm. Không gian trang trí theo phong cách truyền thống kết hợp khu vườn nhỏ, thích hợp dùng bữa thư thái.

Quán ăn gia đình phục vụ món Indonesia, nổi bật với nasi campur, nơi bạn chọn cơm và các món ăn kèm. Có cơm trắng, cơm vàng và cơm gạo đỏ, ăn cùng nhiều món phụ cho một bữa cơm đậm chất gia đình.

Quán warung halal phục vụ món cơm nhà Indonesia theo kiểu buffet hoặc gọi món. Món tiêu biểu là nasi campur: cơm ăn kèm các món và rau thay đổi mỗi ngày cùng sambal. Có chỗ ngồi ngoài trời giữa những tán cây xanh và không gian bán ngoài trời ở tầng hai, thích hợp để thong thả dùng bữa.

Nhà hàng hải sản Indonesia với chỗ ngồi ngoài trời ngay trên bãi biển, nơi bạn có thể vừa ngắm biển vừa dùng bữa tối. Thưởng thức cá, tôm, nghêu và mực xiên nướng cùng cơm và rau. Rất thích hợp để vừa đi chân trần trên cát vừa ăn lúc hoàng hôn.

Quán warung bình dân phục vụ món Indonesia và châu Á từ sáng đến tối. Sate campur nướng từ thịt heo và gà có mùi khói thơm, ăn hợp với sốt sate và ớt. Nhạc reggae vang lên giữa những món trang trí thân thiện, gần gũi.

Quán warung bình dị phục vụ cơm nhà kiểu Bali; món nổi bật là nasi campur ayam. Cơm ăn kèm ayam betutu, thịt gà xé, rau và tempe ngọt, thêm vị thơm cay của sambal matah.

Quán ăn bình dân phục vụ cả món Indonesia, đặc sản Bali và món Âu. Rendang bò đậm đà hương vị gia vị, còn nasi goreng deluxe và satay gà cũng là những món nổi bật. Cocktail cũng được đánh giá cao.

Một warung giản dị phục vụ rujak kiểu Bali và vài món địa phương. Rujak kuah pindang có nhiều trái cây, thấm vị mặn cay từ nước dùng cá; rujak gula Bali có vị chua ngọt của đường thốt nốt và me. Khách địa phương thường ngồi ở những chiếc bàn bê tông tròn ngoài trời.

Quán ăn địa phương phục vụ babi guling, món heo quay nguyên con kiểu Bali. Thịt heo chín kỹ bên trong, da giòn rụm, ăn kèm cơm và súp.

Nhà hàng ngoài trời trên vách đá, nơi bạn có thể vừa dùng bữa vừa ngắm nhìn Ấn Độ Dương rộng mở. Cá tẩm gia vị kiểu Bali và hải sản tổng hợp kết hợp hương thơm của các loại gia vị với sambal; cocktail xoài ớt có vị cay nhẹ, tươi mát. Đây là nơi lý tưởng để thong thả ăn tối và ngắm hoàng hôn.

Warung Jaba phục vụ các món ăn gia đình Indonesia và Java. Món nổi bật là nasi campur, nơi bạn chọn cơm và các món ăn kèm. Miến xào trộn, tempeh, trứng và bí đỏ được nêm nếm vừa miệng, kết hợp hài hòa. Đây cũng là địa điểm phù hợp nếu bạn đang tìm món chay hoặc thuần chay.

Nhà hàng Việt Nam phục vụ BBQ kiểu Hà Nội và phở. Phở bò có nước dùng đậm đà, sợi phở mềm và rau thơm tươi. Bạn cũng có thể gọi đồ uống me.

Quán ăn gia đình giản dị, chế biến các món Indonesia và Java sau khi khách gọi món. Nasi goreng và ayam penyet là những món nổi bật; món ăn đậm đà gia vị và khẩu phần hào phóng.

Quán ăn gia đình ở Bali, nổi tiếng với nasi campur, nơi bạn có thể tự chọn thịt hoặc rau ăn kèm. Vị cay thanh, tươi của sambal matah và thịt heo giòn rất hợp với cơm. Không gian yên tĩnh, bao quanh bởi ngôi nhà Bali truyền thống và khu vườn xanh mát.

Quán warung Bali bình dân chuyên babi guling, món heo quay đặc trưng của Bali. Thịt heo đậm đà gia vị, ăn kèm satay, súp mít non và các món phụ kiểu Bali.